Przygotowanie: 1. Na początku należy wykonać lukier tradycyjny. Pierwszym etapem jest wsypanie cukru pudru do garnka i zalanie go sokiem lub wodą. 2. Mieszaj cukier puder aż do uzyskania gładkiej masy. Gotuj całość na małym ogniu. 3. W sytuacji, gdy masa wydaje się zbyt gęsta, wlej do garnka trochę wody.
Lukier ze zwykłego cukru to słodki i kremowy dodatek, który można dodać do wielu deserów. Jest łatwy w przygotowaniu i może być używany do dekoracji ciastek, babeczek lub innych słodkości. Można go również używać jako polewy na ciasta lub jako glazura na muffinki.
Jeśli zaś lubicie likiery nie za mocne i nie za słodkie zarazem, to przepis z mniejszą ilością cukru będzie też w sam raz, po prostu likier będzie musiał postać dłużej w lodówce, aby złagodniał na tyle że nie czuć już posmaku wódki – może to być nawet miesiąc.
Lukier złocisty wg M. Gessler. Składniki: 1 szklanka cukru pudru. żółtko. sok z 1/2 cytryny. Sposób przygotowania: Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć konsystencję śmietany. Gdy jest za rzadki, dodać cukier, gdy za gęsty - sok z cytryny. Zalety: łatwy w przygotowaniu, złocisty kolor
Mowa tu o kombinacji cukru pudru (szklanka) i mleka (1-2 łyżki). W niewielkiej misce łączę ze sobą przesiany cukier puder i mleko. Mieszam energicznie składniki, do chwili aż się dobrze połączą. Mieszanka nie powinna mieć żadnych grudek i spływać gęstym strumienień z łyżki.
Kucharze lukier ze śmietany i cukru pudru - lukier ze śmietany i cukru pudru (2) Lukier . Przepisy. 0. Wideoprzepisy. 0. Książki kucharskie. 0. Danie dnia. 0.
.
lukier ze zwykłego cukru